Carrión De Calatrava - Ciudad Real

Il ristorante Abrasador Casa Pepe si trova a Carrión de Calatrava, molto vicino a Ciudad Real. Offre un menu variegato in cui piatti e ricette d'avanguardia si combinano perfettamente con tagli preparati nel forno a carbone. In collaborazione con Abrasador, si è specializzato in carni alla griglia e offre ai locali e ai visitatori i migliori tagli di carne Abrasador, allevata in proprio in un villaggio di Toledo. Per preparare la carne di vitello e di maiale iberico, dispone di un forno con braci ecologiche, ricavate dai gusci delle noci di cocco.