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- Posizione : Oviedo (71 km), Gijón (72 km)
Casería La Infiesta non è solo una struttura ricettiva ma anche un progetto di sostenibilità basato su un sistema economico ancestrale. La Casería è un'unità autosufficiente, dove c'è spazio per il bestiame (cavalli, mucche, capre, pecore...), una fattoria (polli, conigli, piccioni...) e un'industria familiare, in cui si producono i propri prodotti di salumi, formaggi, marmellate.
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